Hauptgerichte

Rezept: Chili Con Carne mit Kichererbsen und Mais

Chili Con Carne ist ein scharfes Gerichts aus Fleisch, Bohnen und Chilischoten und stammt aus dem Süden Nordamerikas. Diese Variation verwendet Mais …
Rezept: Chili Con Carne mit Kichererbsen und Mais

Beilagen & Snacks

Rezept: Kräuterbutter mit Knoblauch

Kräuterbutter ist schnell und einfach selbst gemacht und passt zu Grillfleisch, Gemüse, Ofenkartoffeln aber auch zu einem frisch gebackenen Brot.
Rezept: Kräuterbutter mit Knoblauch

Hauptgerichte

Rezept: Veganer Flammkuchen mit Tofu und getrockneten Tomaten

Dieser leckere Flammkuchen schmeckt nach Sommer: Mit getrockneten Tomaten, frischen Salat und einer cremigen Sauce aus Tofu ist er auch noch vegan!
Rezept: Veganer Flammkuchen mit Tofu und getrockneten Tomaten

Vorspeisen

Rezept: Haferflocken-Kräuter-Schaumsüppchen
Rezept: Haferflocken-Kräuter-Schaumsüppchen

Frühstück

Rezept: Radieschen-Sprossen-Tofu-Aufstrich
Rezept: Radieschen-Sprossen-Tofu-Aufstrich

Hauptgerichte

Rezept: Sauerkraut-Möhren-Strudel mit Räuchertofu
Rezept: Sauerkraut-Möhren-Strudel mit Räuchertofu

Beilagen & Snacks

Rezept: Sauerkraut wie bei Oma

Durch Milchsäurebakterien wird aus Weißkohl leckeres und gesundes Sauerkraut. Hier das Rezept für ein hausgemachtes Sauerkraut auf die traditionelle …
Rezept: Sauerkraut wie bei Oma

Hauptgerichte

Rezept: Schwarzwurzelragout mit Stampfkartoffeln

Winter ist Schwarzwurzel-Zeit! Geschmacklich erinnert die weiße Wurzel an Spargel, ist aber kräftiger, außerdem liefert das Gemüse Kalzium und …
Rezept: Schwarzwurzelragout mit Stampfkartoffeln

Frühstück

Rezept: Dinkelbaguettes

Dieses einfache Rezept für Baguette begeistert mit einer knusprigen Kruste und dem luftigen Inneren. Durch das Dinkelmehl erhält das Baguette sogar …
Rezept: Dinkelbaguettes

Hauptgerichte

Rezept: Spaghetti mit Limonen-Gemüsesoße

Ein leckeres und einfach Mittagessen mit Spaghetti: Die frische Limonen-Gemüsesauce mit Möhren, Knoblauch, Sellerie und Rucola versorgt im Winter mit …
Rezept: Spaghetti mit Limonen-Gemüsesoße

Rezept: Lauch-Walnussgemüse

Lauch und Walnuss sind zusammen ein unschlagbares Team. Mit diesem leckeren Gemüsepfanne mit wärmendem Curry und Sojasauce zaubern Sie ein schnelles …
Rezept: Lauch-Walnussgemüse

Beilagen & Snacks

Rezept: Topinambur-Chicorée-Salat mit Orangensahne

Dieser winterliche Salate mit gegartem Gemüse ist gehaltvoll und ergibt mit frischem Baguette eine komplette Mahlzeit. Probieren Sie jetzt die Superknolle Topinambur!
Rezept: Topinambur-Chicorée-Salat mit Orangensahne

Hauptgerichte

Rezept: Pastinaken-Meerrettichsuppe

Eine winterliche Pastinaken-Meerrettich-Suppe aus einfachen Grundzutaten, die schnell und simpel zubereitet ist. Das perfekte Gericht für ein gesundes Abendessen.
Rezept: Pastinaken-Meerrettichsuppe

Beilagen & Snacks

Rezept: Feldsalat mit Sellerie und Haselnüssen
Rezept: Feldsalat mit Sellerie und Haselnüssen

Hauptgerichte

Rezept: Überbackenes Zwiebelbrot

Vergessen neues Brot zu kaufen und das vorhandene ist schon ein wenig hart? Kein Problem, einfach überbacken! Dieses vegetarische Rezept macht satt und zufrieden.
Rezept: Überbackenes Zwiebelbrot

Beilagen & Snacks

Rezept: Sauerampfer-Lassi mit Kräuterrand

Der Frische-Kick in der kalten Jahreszeit: ein leckerer Lassi mit Naturjoghurt, Kresse und Sauerampfer. Der Sauerampfer versorgt den Körper mit Eisen und Vitamin C.
Rezept: Sauerampfer-Lassi mit Kräuterrand

Hauptgerichte

Rezept: Wirsingstrudel mit Pilzen

Leckeres Rezept für einen Strudel mit Wirsing-Füllung für den Winter. Der selbst gemachte Strudelteig aus Dinkel und die Kürbissoße sorgen für einen einzigartigen Genuss.
Rezept: Wirsingstrudel mit Pilzen