Brotkäfer in der Küche: Schädlinge verstecken sich an seltsamen Stellen
Ob Tiernahrung, Lebkuchenherzen oder Salzteig – der Brotkäfer ist bei seinem Futter nicht wählerisch. Da er Ungeziefer anlockt, muss man ihn bekämpfen.
Viele Schädlinge würden einen großen Bogen um Chilipulver machen. Den Brotkäfer schreckt nicht einmal das ab. Der Käfer, der sich gerne über unverpackte Lebensmittel hermacht, ist aber weit mehr als lästig: Er ist nicht nur ein Vorratsschädling, sondern auch ein hygienisches Problem, da er in den Lebensmitteln Milbenbefall und Schimmelbildung fördert.
Brotkäfer in der Küche: Schädlinge verstecken sich an verrückten Orten
Der Brotkäfer ist ähnlich unangenehm wie Lebensmittelmotten. Wie das Institut für Schädlingskunde erklärt, gilt der Brotkäfer als Allesfresser unter den Vorratsschädlingen: Auf dem Speiseplan seiner Larven stehen zum Beispiel Suppenwürfel, Schokolade, Fischfutter oder Gewürze – sogar vor Salzteig-Deko machen die gefräßigen Würmchen keinen Halt! Doch nicht nur Lebensmittel, sogar Pappe und Papier, also Bücher, Medikamente oder Körnerkissen lässt sich der Käfer munden.
Einen Befall erkennt man an stecknadelkopfgroßen Löchern in den befallenen Produkten oder schlimmstenfalls an den nur wenigen Millimetern großen, braunen Käfern selbst, die ihre Eier in Nudeln, Tee & Co. legen. Wo der Käfer tatsächlich ursprünglich herkommt, ist unklar, da er ein guter Flieger ist – so kommt er auch meist ins Haus. Wenn man also das betroffene Produkt entsorgt, ist dort nicht unbedingt die Quelle des Übels.
Den Brotkäfer kann man folgendermaßen finden und bekämpfen:
- Klebefallen helfen dabei, den Brotkäfer zu orten. Untersuchen Sie auch regelmäßig (verpackte) alte Lebkuchenherzen, Salzteig-Deko oder Bücher auf Fraßspuren.
- Befallene Lebensmittel entsorgen, darin können sich unsichtbare Krankheitserreger wie Kot, Milben oder Schimmel befinden.
- Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Lebensmittel befallen ist, legen Sie dieses für drei Tage in die Tiefkühltruhe.
- Vorratsschränke ausräumen und gründlich aussaugen (besonders Ritzen und Fugen) und den Staubsaugerbeutel gleich danach entsorgen. Mit Essigwasser feucht nachwischen.
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Wenn diese Maßnahmen nicht helfen, empfiehlt Oekotest.de, den Brotkäfer mit seinen natürlichen Fressfeinden, den Lagererzwespen, zu bekämpfen. Diese kann man im Zoofachhandel, in Baumärkten und Gartencentern kaufen. Damit der Brotkäfer nicht wieder auftritt, sollte man Lebensmittel in verschließbaren Gefäßen aus Blech, Glas oder Kunststoff aufbewahren.