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Vanillekipferl schmecken auch ohne Eigelb

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Vegane Vanillekipferl
Eigentlich kommt in Vanillekipferl Eigelb - doch es geht auch ohne. © Christophe Gateau/dpa/dpa-tmn

Sie sind an ihrer typischen Halbmondform und dem verführerischen Duft gleich zu erkennen: Vanillekipferl, die auf jeden Teller mit Adventsgebäck gehören. So gelingen sie vegan ohne Ei.

Berlin - Vanillekipferl kommen auch gut ohne Eigelb aus, das ins klassische Rezept gehört. So erhalten Sie ein Blech der goldgelben Kipferl nach einer Anleitung der Ernährungsorganisation ProVeg: dpa

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