Gesunde Ernährung - 24garten.de

Nix für den Müll

Alte Kaffeekapseln: So verwenden Sie das Abfallprodukt einfach wieder

Alte Kaffeekapseln landen in der Regel im Müll, denn die gängige Meinung ist, dass sie sich nicht wiederverwenden lassen. Doch das ist zu kurz …

Von Anna Katharina Küsters

Alte Kaffeekapseln: So verwenden Sie das Abfallprodukt einfach wieder

Food-Trends

Altbewährtes Wissen

Die gesündesten Gewürze: Diese gesunden Pulver sollten Sie öfter essen

Gewürze sind schon lange Teil der Ernährung. Viele davon haben auch Vorteile für die Gesundheit und sollten daher oft in die Ernährung eingebunden …

Von Franziska Irrgeher

Die gesündesten Gewürze: Diese gesunden Pulver sollten Sie öfter essen

Gesund ernähren

Stimmt das wirklich?

Mikrowelle zerstört Nährstoffe: Gerücht oder doch die Wahrheit?

Glaubt man den meisten Ernährungsseiten, so enthält das aufgewärmte Essen aus der Mikrowelle keine Nährstoffe mehr. Doch stimmt diese Behauptung?

Von Mattias Nemeth

Mikrowelle zerstört Nährstoffe: Gerücht oder doch die Wahrheit?

Food-Trends

Leckere Knolle

Kohlrabi-Diät: Das macht die Knolle zum Superfood fürs Abnehmen

Von Franziska Irrgeher

Kohlrabi-Diät: Das macht die Knolle zum Superfood fürs Abnehmen

Food-Trends

Neue Lebensmittelquelle?

Grüne Wasserlinsen: Deswegen könnte die Wasserpflanze das neue Superfood werden

Von Anna Katharina Küsters

Grüne Wasserlinsen: Deswegen könnte die Wasserpflanze das neue Superfood werden

Gesund ernähren

Essenziell für die Gesundheit

Selen in Lebensmitteln: So schlecht ergeht es Ihnen bei einem Mangel

Von Anna Katharina Küsters

Selen in Lebensmitteln: So schlecht ergeht es Ihnen bei einem Mangel

Food-Trends

Lecker und gesund

Bananen mit braunen Flecken: So gesund sind die leckeren Früchte

Bananen bekommen schnell braune Flecken. Viele werfen sie dann weg, denn appetitlich sieht das nicht aus. Dabei sind gerade diese braunen Bananen …

Von Franziska Irrgeher

Bananen mit braunen Flecken: So gesund sind die leckeren Früchte

Gesund ernähren

Infektion vermeiden

Salmonellen in der Küche: So halten Sie die Bakterien fern

Finden Salmonellen den Weg in die Küche, kann das mit großen gesundheitlichen Problemen enden. Mit ein paar Tricks lassen sich die Bakterien aber aus …

Von Anna Katharina Küsters

Salmonellen in der Küche: So halten Sie die Bakterien fern

Gesund ernähren

Besser doppelt checken

Giftpilze: Bei diesen Exemplaren müssen Sie im Wald aufpassen

Giftpilze wachsen auch hierzulande viele, weswegen beim Pilzesammeln höchste Vorsicht geboten ist. Denn schnell zerstören die falschen Pilze die …

Von Anna Katharina Küsters

Giftpilze: Bei diesen Exemplaren müssen Sie im Wald aufpassen

Food-Trends

Sommer-Erfrischung

Pfirsich-Eistee selbst machen: So einfach stellen Sie das leckere Sommer-Getränk her

Eistees sind eine leckere Erfrischung für den Sommer und oft fertig gemischt zu kaufen. Noch leckerer wird Eistee aber selbstgemacht, beispielsweise …

Von Franziska Irrgeher

Pfirsich-Eistee selbst machen: So einfach stellen Sie das leckere Sommer-Getränk her

Selbstversorger

Permakultur Grundsätze: Ein Biotop zum Beernten und genießen

Bei der Permakultur lässt man der Natur ihren Lauf und bietet ihr einen Platz, reduziert den eigenen ökologischen Fußabdruck und produziert dadurch …

Von Mattias Nemeth

Permakultur Grundsätze: Ein Biotop zum Beernten und genießen

Food-Trends

Gesundes aus dem Garten

Löwenzahn: Inhaltsstoffe aus der Natur helfen möglicherweise gegen Corona

Extrakte aus Löwenzahn können Sars-CoV-2 möglicherweise hemmen, wie Forscher der Universität Freiburg in einer aktuellen Studie herausfanden. Klinische Belege an Menschen fehlen jedoch bislang.