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Tomaten schmecken mehlig: Auf den Erntezeitpunkt kommt es an

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Von: Joana Lück

Im Sommer werden die meisten Tomaten geerntet. Doch was können Sie tun, wenn die geliebten Früchte wässrig anstatt aromatisch schmecken?

München – Tomaten sind das Aushängeschild eines jeden Gärtners und einer jeden Gärtnerin. Doch schmecken die kleinen Früchte mehlig, also nach Wasser und haben noch dazu eine alles andere als knackige Konsistenz, ist dies besonders ärgerlich.

Tomaten schmecken mehlig: Erntezeitpunkt ist entscheidend

Ein Mann, der Tomaten an einem Strauch begutachtet.
Tomaten können schnell wässrig schmecken, wenn man sie falsch pflegt. (Symbolbild) © lyzs/Imago

Allgemein gilt, dass Freilandtomaten aromatischer sind als Gewächshaustomaten, da letztere oft weniger Sonne abbekommen und durch die Pflanzen kein Wind weht. Das sollten Sie beachten, wenn Sie fruchtige Tomaten anbauen wollen:

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Ideal ist es, wenn Sie Tomaten zu verschiedenen Zeitpunkten anpflanzen. Dies garantiert nicht nur eine zeitversetzte und somit längere Ernte, sondern Sie können auch testen, welche Tomaten zu welchem Reifegrad am besten schmecken.

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