Ines Alms

Ines Alms

Ines Alms ist Online-Redakteurin für das Netzwerk von IPPEN.MEDIA. Sie verfasst Artikel rund um die Themen Garten und Ernährung.

Wie kann man Tomaten bestäuben? Warum benötigt der Lavendel im Frühjahr einen Rückschnitt? Und wie vertreibt man Blattläuse mit Kaffeesatz? Darüber schreibt die Redakteurin ebenso wie über die schnellste Rotkohlzubereitung und essbares Unkraut.

Nach dem Studium der Haushalts- und Ernährungswissenschaften an der TU München Weihenstephan absolvierte sie die Burda Journalistenschule in München und schrieb daraufhin unter anderem für die Zeitschrift „Meine Familie & ich“. Ihre Leidenschaft für das Kochen, für Sprache und für Bücher hat sie außerdem mehrere Jahre lang als Redakteurin beim ZS Verlag ausgelebt. Schon von Kindesbeinen an begeistert sie sich für Flora und Fauna. Wenn sie nicht gerade auf dem Balkon das Säen, Umtopfen und Aufpäppeln von blühfreudigen Pflanzen zelebriert, setzt sie sich mit dem BUND Naturschutz in Münchens Wäldern und Teichen für den Arten- und Biotopschutz ein.

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Spätestens wenn die Hirse im Rasen in die Höhe schießt und Rispen bildet, wird man sie bemerken. Doch ausmerzen sollte man das Unkraut schon vorher, …
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Hand hoch, wer kocht nicht gerne italienisch? Wie praktisch wäre es doch, die dafür typischen Zutaten direkt vom Balkon zu pflücken. Der Anbau ist …
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Ob im Beet oder im Topf – soll der Thymianstrauch die ganze Saison eine reiche Ernte bescheren, spielen Erntezeitpunkt und die richtige Methode eine …
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Die Wahrscheinlichkeit, das giftige Kreuzkraut im gekauften Rucola Salat zu finden, ist sehr gering. Bei der Ernte im eigenen Garten sollte man aber …
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Gute Schnecke oder böse Schnecke? Auch wenn man das so pauschal nicht beantworten kann, ist es wichtig zu wissen, mit wem man es im Beet zu tun hat. …
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Sie lieben Kräutertee? Eine kleine, feine Auswahl an Kräutern lässt sich auch sehr gut auf dem Balkon anbauen und pflückfrisch als Getränk genießen.
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Damit Tomaten viele schmackhafte und gesunde Früchte bilden, sollte man nicht die nächstbeste Blumenerde verwenden. Die Ansprüche sind für Anzucht …
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Schmeckt wie Maggi: Selbst gemachtes Liebstöckel-Salz ist eine natürliche Alternative
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Im Volksmund wird Liebstöckel „Maggikraut“ genannt. Zu Recht, denn in einem selbst gemachten Würzsalz mit nur zwei Zutaten ist der Geschmack …
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Sobald keine Fröste mehr drohen, ist es im Garten Zeit, Ziergräser wie das Pampasgras zurückzuschneiden. Damit es nicht zu Verletzungen kommt, sollte …
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Wer eine Vatertags-Wanderung plant, will auch kulinarisch versorgt sein. Die Rezepte hierfür sollten folgende Kriterien erfüllen: Schnell, einfach, …
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Zwiebelblüher sind mit ihren Blüten besonders früh dran im Jahr. Daher sind sie die ersten Pflanzen, die ihren Platz auf dem Balkon finden, auch wenn …
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Wenn die Kletterhortensie Probleme macht und wenig oder gar nicht blühen mag, kann dies am Standort oder an falscher Pflege liegen – oder sie ist …
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Mit Blumen am Muttertag liegt man meist nicht falsch. Es gibt aber einfallsreiche Alternativen, die Gartenfreunden noch mehr Freude machen können.
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Pflegeleichte Staude: Die Fetthenne blüht wunderschön und üppig, wenn Sie drei einfache Tipps befolgen
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Am 6. Mai findet die Krönung von König Charles III. in London statt. Die Blumen für diesen Anlass sind auch eine Hommage an seine Mutter.
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