Joana Lück

Joana Lück

Joana Lück ist Online-Redakteurin beim Portal 24garten.de, wo sie überwiegend über die Themen Garten, saisonale Rezepte und gesunde Ernährung schreibt.

Im Westerwald aufgewachsen, hat sie schon als Kind die Wiesen und Wälder hinter ihrem Elternhaus unsicher gemacht. Nach ihrem Magisterstudium der Amerikanistik, Anglistik und Betriebswirtschaftslehre an der Johannes Gutenberg-Universität Mainz volontierte sie beim Südwest Verlag in München.

Ihr Interesse für Formschnittgärtnerei, Dekoration und alles rund um grüne Ästhetik rührt von ihren amerikanischen Freunden, die eine Baumschule in Somerset (New Jersey) besitzen. Neben dem Hobbygärtnern auf ihrem Balkon und ihrer Vorliebe für die USA verbringt sie ihre freie Zeit damit, in alten Antiquariaten nach besonderen Bildern zu stöbern oder aus ihrer umfangreichen Kochbuchsammlung neue Rezepte nachzukochen.

Zehn winterharte Kübelpflanzen, die Ihren Garten schöner machen
Mein Garten

Auf dem Balkon

Zehn winterharte Kübelpflanzen, die Ihren Garten schöner machen

Spätestens mit dem ersten Frost sollte die Balkonbepflanzung ins Warme. Doch bei winterharten Kübelpflanzen ist das nicht nötig.
Zehn winterharte Kübelpflanzen, die Ihren Garten schöner machen
Igelhaus bauen: In ein paar Schritten zum Winter-Unterschlupf
Mein Garten

DIY-Projekt

Igelhaus bauen: In ein paar Schritten zum Winter-Unterschlupf

Bereits ab November ziehen sich Igel zu ihrem Winterschlaf zurück. In einem eigens gebauten Igelhaus finden sie einen sicheren Unterschlupf.
Igelhaus bauen: In ein paar Schritten zum Winter-Unterschlupf
Kürbissaft mit Ingwer: Das Trend-Getränk im Herbst
Mein Garten

Gemüse mal anders

Kürbissaft mit Ingwer: Das Trend-Getränk im Herbst

Was etwas gewöhnungsbedürftig klingen mag, ist in Wahrheit lecker und gleichzeitig gesund, dank Vitaminen und Ballaststoffen.
Kürbissaft mit Ingwer: Das Trend-Getränk im Herbst
Omas Tomatensalat mit Zwiebeln – günstig, schnell und richtig lecker
Mein Garten

Aus wenigen Zutaten

Omas Tomatensalat mit Zwiebeln – günstig, schnell und richtig lecker

Noch Tomaten übrig? Dann bereiten Sie doch diesen schnellen Tomatensalat nach Omas Rezept zu, für den es nur wenige Zutaten braucht.
Omas Tomatensalat mit Zwiebeln – günstig, schnell und richtig lecker
Kreuzspinne im Garten: Eklig, aber harmlos
Mein Garten

Kein Insekt

Kreuzspinne im Garten: Eklig, aber harmlos

Mit ihren acht langen, behaarte Beine gehören Spinnen nicht gerade zu den Lieblingstieren der meisten. Doch gefährlich ist die Mehrzahl der Tiere …
Kreuzspinne im Garten: Eklig, aber harmlos
Knoblauch pflanzen: Ganz einfach mit Zehen
Gärtnern

Im Beet

Knoblauch pflanzen: Ganz einfach mit Zehen

Knoblauch kann man kostengünstig und ganz einfach im eigenen Garten vermehren. September und Oktober sind dafür die passende Zeit.
Knoblauch pflanzen: Ganz einfach mit Zehen
Tomaten im Blumenkasten anbauen? Auf die Sorte kommt es an
Gemüse

Für wenig Platz

Tomaten im Blumenkasten anbauen? Auf die Sorte kommt es an

Blumenkästen eignen sich nicht nur für Geranien und Petunien. Auch Tomaten können Sie so platzsparend anbauen, sollten aber die richtige Tomatensorte …
Tomaten im Blumenkasten anbauen? Auf die Sorte kommt es an
Hagebutte im September pflanzen: ganz einfach mit Setzlingen
Pflanzen

Vitamin C-Bombe

Hagebutte im September pflanzen: ganz einfach mit Setzlingen

Hagebutten strotzen nur so vor Vitamin C, warum sie also nicht selbst anbauen? Die Pflanze benötigt nur wenig Pflege und bedankt sich mit zahlreichen …
Hagebutte im September pflanzen: ganz einfach mit Setzlingen
Brombeeren im September ernten: Vorsicht ist geboten
Pflanzen

Süße Frucht

Brombeeren im September ernten: Vorsicht ist geboten

Klein, schwarz, lecker: Brombeeren gehören zu den Beeren, die etwas später reif werden. Bei der Ernte sollten Sie ein paar Dinge beachten.
Brombeeren im September ernten: Vorsicht ist geboten
Apfelgelee selbst machen: Schnell und günstig
Gesund ernähren

Obst ernten

Apfelgelee selbst machen: Schnell und günstig

Ob auf dem Brot oder zu Käse: Apfelgelee schmeckt sehr gut und ist aus eigens geernteten Äpfeln auch noch gesünder als das Pendant aus dem Supermarkt.
Apfelgelee selbst machen: Schnell und günstig
Buchsbaum schneiden: Im September kommt der Feinschnitt
Pflanzen

Heckenschnitt

Buchsbaum schneiden: Im September kommt der Feinschnitt

Im September sollten Sie nicht nur Obstbäume und Stauden zurückschneiden, sondern auch den Buchsbaum. Hier darf aber nur ein Feinschnitt erfolgen.
Buchsbaum schneiden: Im September kommt der Feinschnitt
Schrebergarten gegen Einbruch sichern – mit Außenbeleuchtung und Sicherheitsschloss
Mein Garten

Im Herbst und Winter

Schrebergarten gegen Einbruch sichern – mit Außenbeleuchtung und Sicherheitsschloss

Eine Auszeit vom Alltagsstress in der Stadt – das bieten Schrebergärten. Doch wie können Sie Gartenlaube und Co. gegen Einbruch sichern?
Schrebergarten gegen Einbruch sichern – mit Außenbeleuchtung und Sicherheitsschloss
Herbst im Garten: Die zehn schönsten Pflanzen mit Laubverfärbung
Mein Garten

Mit den Jahreszeiten

Herbst im Garten: Die zehn schönsten Pflanzen mit Laubverfärbung

Gelb, Braun und Rot: Der Herbst geizt nicht mit seinen atemberaubenden Farben. Doch zehn Sträucher und Bäume haben besonders schöne Blätter.
Herbst im Garten: Die zehn schönsten Pflanzen mit Laubverfärbung
Kürbisblätter nicht wegschmeißen: Sie sind gesund!
Gemüse

Herbstliches Gemüse

Kürbisblätter nicht wegschmeißen: Sie sind gesund!

Dass man die Blätter von Speisekürbissen mitessen kann, wissen nur die wenigsten. Folgendes können Sie aus den Kürbisblättern zubereiten.
Kürbisblätter nicht wegschmeißen: Sie sind gesund!
Kürbis ernten: Blätter entfernen, um Fäulnis zu vermeiden
Gemüse

Im Herbst

Kürbis ernten: Blätter entfernen, um Fäulnis zu vermeiden

Kürbis kann schimmeln, insbesondere, wenn es lange geregnet hat. Deshalb ist es wichtig, frühzeitig Blätter zu entfernen.
Kürbis ernten: Blätter entfernen, um Fäulnis zu vermeiden
Kürbis im Herbst: Die besten zehn Sorten
Mein Garten

Saisonales Gemüse

Kürbis im Herbst: Die besten zehn Sorten

Kaum ein anderes Gemüse verkörpert den Herbst derart ikonisch wie der Kürbis. In dieser Fotostrecke stellen wir Ihnen die zehn besten Sorten vor.
Kürbis im Herbst: Die besten zehn Sorten
Zucchini jetzt ernten: Mit einer Gartenschere klappt es
Gemüse

Besonderes Gemüse

Zucchini jetzt ernten: Mit einer Gartenschere klappt es

Sie suchen Abwechslung zur normalen Zucchini? Dann sollten Sie die „Tromboncino“ ausprobieren. Die Sorte schmeckt etwas intensiver und nussiger.
Zucchini jetzt ernten: Mit einer Gartenschere klappt es
Sukkulente pflegen: Abgestorbene Blätter entfernen
Pflanzen

Aloe vera und Co.

Sukkulente pflegen: Abgestorbene Blätter entfernen

Da sie Wasser speichern können und somit auch längere Zeit ohne Gießen auskommen, sind Sukkulenten sehr beliebt. Doch wie pflegt man sie?
Sukkulente pflegen: Abgestorbene Blätter entfernen
Gemüse ins Gemüsefach? Tomaten und Auberginen auf keinen Fall
Mein Garten

Kühlschrank oder nicht?

Gemüse ins Gemüsefach? Tomaten und Auberginen auf keinen Fall

Beim Gemüsefach ist der Name nicht automatisch Programm: Viele Gemüsesorten sollten Sie besser nicht im Kühlschrank lagern.
Gemüse ins Gemüsefach? Tomaten und Auberginen auf keinen Fall
Birnengelee selbst machen: Zwei Zutaten genügen locker
Gesund ernähren

Leckeres Obst

Birnengelee selbst machen: Zwei Zutaten genügen locker

Jetzt ist Birnenzeit. Mit den geernteten Früchten können Sie nicht nur Kuchen backen, sondern ihn auch zu Birnengelee verarbeiten.
Birnengelee selbst machen: Zwei Zutaten genügen locker
Sukkulenten: 10 Pflanzen, die Sie niemals umbringen
Mein Garten

Hübsche Überlebenskünstler

Sukkulenten: 10 Pflanzen, die Sie niemals umbringen

Sukkulenten sind pflegeleicht und vor allem wunderschön. Wir stellen Ihnen die zehn beeindruckendsten Sorten in dieser Fotostrecke vor.
Sukkulenten: 10 Pflanzen, die Sie niemals umbringen
„Die Höhle der Löwen“ (Vox): „socklaender“ – die neue Funktions-Socke
Mein Garten

Gegen Steinchen

„Die Höhle der Löwen“ (Vox): „socklaender“ – die neue Funktions-Socke

Ein spezieller Strumpf soll vor Steinen im Schuh schützen – kann „socklaender“ die Jury in einer weiteren Folge „Die Höhle der Löwen“ zu überzeugen?
„Die Höhle der Löwen“ (Vox): „socklaender“ – die neue Funktions-Socke
Lauch zubereiten: Gesundes und günstiges Wintergemüse
Gärtnern

Alte Gemüsesorten

Lauch zubereiten: Gesundes und günstiges Wintergemüse

Ob im Eintopf, Auflauf oder als Beilagengemüse: Lauch oder Porree sind unglaublich vielseitig und sollten ab jetzt vermehrt auf Ihrem Teller landen.
Lauch zubereiten: Gesundes und günstiges Wintergemüse
Zimmerpflanzen für den Schatten: Die zehn besten
Mein Garten

Fotostrecke

Zimmerpflanzen für den Schatten: Die zehn besten

Wer in einer Wohnung mit Nordausrichtung lebt oder dunkle Ecken in der Wohnung hat, der wird sie suchen: Zimmerpflanzen für den Schatten.
Zimmerpflanzen für den Schatten: Die zehn besten
Knoblauch richtig lagern: Als Zopf geflochten haben Sprossen keine Chance
Gemüse

Küchen-Knowhow

Knoblauch richtig lagern: Als Zopf geflochten haben Sprossen keine Chance

Knoblauch haben die meisten immer zur Hand. Wenn man Knoblauch zu einem Zopf bindet, trocknen die Zehen und sind somit länger haltbar.
Knoblauch richtig lagern: Als Zopf geflochten haben Sprossen keine Chance
Vollmond im September 2022: Begleiterscheinungen wie Kopfschmerzen sind möglich
Mein Garten

Ernte im Herbst

Vollmond im September 2022: Begleiterscheinungen wie Kopfschmerzen sind möglich

Am 10. September ist wieder Vollmond. Da im Herbst die Ernte ansteht, wird dieser Mond auch Mais- oder Erntemond genannt.
Vollmond im September 2022: Begleiterscheinungen wie Kopfschmerzen sind möglich
Chilis ernten: Je länger sie an der Pflanze bleiben, desto schärfer schmecken sie
Mein Garten

Beliebte Schoten

Chilis ernten: Je länger sie an der Pflanze bleiben, desto schärfer schmecken sie

Chilis sind immer scharf, oder etwa doch nicht? Wer die Schoten selbst anbaut, kann den Schärfegrad mithilfe einfacher Tricks steuern.
Chilis ernten: Je länger sie an der Pflanze bleiben, desto schärfer schmecken sie
Zugvögel: Zehn Arten, die im Herbst in den Süden ziehen
Mein Garten

Lange Reise

Zugvögel: Zehn Arten, die im Herbst in den Süden ziehen

Nicht nur vielen Menschen ist es hierzulande im Winter zu kalt, auch hier heimische Vögel ziehen bereits ab August und September in den Süden.
Zugvögel: Zehn Arten, die im Herbst in den Süden ziehen
Apfelgelee selbst machen: Aus nur zwei Zutaten
Mein Garten

Obst ernten

Apfelgelee selbst machen: Aus nur zwei Zutaten

Ob auf dem Brot oder zu Käse: Apfelgelee schmeckt sehr gut und ist aus eigens geernteten Äpfeln auch noch gesünder als das Pendant aus dem Supermarkt.
Apfelgelee selbst machen: Aus nur zwei Zutaten
Herbst im Garten: Zehn Arbeiten, die jetzt vorm Winter anstehen 
Mein Garten

To-do-Liste

Herbst im Garten: Zehn Arbeiten, die jetzt vorm Winter anstehen 

Im September und Oktober ist die perfekte Zeit, den Garten auf den Winter vorzubereiten. Das sind zehn Arbeiten, die vorm Winter erledigt werden …
Herbst im Garten: Zehn Arbeiten, die jetzt vorm Winter anstehen 
Zwiebeln richtig lagern: Bitte nicht im Kühlschrank
Mein Garten

Küchen-Hacks

Zwiebeln richtig lagern: Bitte nicht im Kühlschrank

Zwiebeln halten sich mehrere Monate – vorausgesetzt, man lagert sie richtig. Ins Gemüsefach Ihres Kühlschranks sollten die Knollen nämlich nicht.
Zwiebeln richtig lagern: Bitte nicht im Kühlschrank
Garten auf den Herbst vorbereiten: Welche Aufgaben jetzt wichtig sind
Mein Garten

Im September

Garten auf den Herbst vorbereiten: Welche Aufgaben jetzt wichtig sind

Mit den kürzer werdenden Tagen steht auch im Garten ein Umbruch an: Es gibt fünf Aufgaben, die vor Herbst-Einzug erledigt werden sollten.
Garten auf den Herbst vorbereiten: Welche Aufgaben jetzt wichtig sind
Rückschnitt im September: Drei Gehölze brauchen ihn
Gärtnern

Lavendel und Co.

Rückschnitt im September: Drei Gehölze brauchen ihn

Auch im September können Sie wieder zur Gartenschere greifen, denn einige Gehölze profitieren von einem leichten Rückschnitt im frühen Herbst.
Rückschnitt im September: Drei Gehölze brauchen ihn
Paprikakerne nicht entsorgen: Heilsame Wirkung nachgesagt
Gemüse

Gemüse anbauen

Paprikakerne nicht entsorgen: Heilsame Wirkung nachgesagt

Paprikakerne sind nicht giftig und erst recht kein Abfall. Isst man sie, hat das gesundheitliche Vorteile, denn sie enthalten viele Nährstoffe.
Paprikakerne nicht entsorgen: Heilsame Wirkung nachgesagt
Einjährige Pflanzen: Sechs Fakten, die Sie sicher noch nicht wussten
Pflanzen

Grundlegende Botanik

Einjährige Pflanzen: Sechs Fakten, die Sie sicher noch nicht wussten

Einjährige Pflanzen gelten als Eintagsfliege unter den Gewächsen. Dass dies nicht immer stimmt und man manche sogar überwintern kann, erfahren Sie …
Einjährige Pflanzen: Sechs Fakten, die Sie sicher noch nicht wussten
Pflaumen ernten: Erst schütteln, dann pflücken
Mein Garten

Im September

Pflaumen ernten: Erst schütteln, dann pflücken

Die Pflaumenernte muss nicht mühsam sein. Wer die beliebten Früchte zuerst vom Baum schüttelt, spart sich Zeit und Kraft.
Pflaumen ernten: Erst schütteln, dann pflücken
Tiger-Aloe: Vier Gründe, weshalb Sie die Zimmerpflanze brauchen
Mein Garten

Schöne Sukkulente

Tiger-Aloe: Vier Gründe, weshalb Sie die Zimmerpflanze brauchen

Die Tiger-Aloe ist mit ihrer hübschen Variegation ein Hingucker. Noch dazu gibt es weitere Gründe, weshalb sie sich als Zimmerpflanze eignet.
Tiger-Aloe: Vier Gründe, weshalb Sie die Zimmerpflanze brauchen
Rückschnitt im Herbst: Obstbäume und viele Sträucher sind jetzt dran
Gärtnern

Wichtige Gartenarbeit

Rückschnitt im Herbst: Obstbäume und viele Sträucher sind jetzt dran

Der Herbst eignet sich bei vielen Sträuchern und Gehölzen für einen Rückschnitt, um im neuen Jahr das Austreiben anzuregen.
Rückschnitt im Herbst: Obstbäume und viele Sträucher sind jetzt dran
Regen und milde Temperaturen: Perfekt für die zweite Möhren-Ernte
Mein Garten

Süßliches Wurzelgemüse

Regen und milde Temperaturen: Perfekt für die zweite Möhren-Ernte

Möhren gehören zwar zu den anspruchsvolleren Gemüsesorten, die man anbauen kann, dafür lohnt sich aber besonders eine zweite Aussaat im September.
Regen und milde Temperaturen: Perfekt für die zweite Möhren-Ernte
Waldschaben in der Wohnung – nicht schön, aber harmlos
Gartentiere

Schädling oder nicht?

Waldschaben in der Wohnung – nicht schön, aber harmlos

Klein, schnell, unschön: Waldschaben sind wegen des Klimawandels vermehrt in Deutschland anzutreffen. Doch sie sind keine Schädlinge.
Waldschaben in der Wohnung – nicht schön, aber harmlos
Zucchini einfrieren: Vorher auspressen
Gemüse

Gesundes Trendgemüse

Zucchini einfrieren: Vorher auspressen

Zucchini ist das Trendgemüse schlechthin. Doch was macht man, wenn man mit der Ernte nicht mehr hinterherkommt? Die Zucchini einfrieren.
Zucchini einfrieren: Vorher auspressen
Mate anbauen: Hierzulande als Zimmerpflanze möglich
Pflanzen

Südamerikanischer Strauch

Mate anbauen: Hierzulande als Zimmerpflanze möglich

Mate gilt als Trendpflanze, deren Tee zwar Koffein enthält, aber gesünder aufputschen soll als Kaffee. Anbauen kann man die Pflanze im Zimmer.
Mate anbauen: Hierzulande als Zimmerpflanze möglich
Gurken einlegen mit nur fünf Zutaten: Essiggurken und Pickles selbst machen
Mein Garten

Ernte im September

Gurken einlegen mit nur fünf Zutaten: Essiggurken und Pickles selbst machen

Gekaufte Essiggurken schmecken zwar meist lecker, enthalten aber unnötige Zusatzstoffe und Zucker. Zum selbst Einlegen brauchen Sie nur fünf Zutaten.
Gurken einlegen mit nur fünf Zutaten: Essiggurken und Pickles selbst machen
Heilgetränk Oxymel – auch zum Abnehmen: Es braucht nur drei Zutaten
Gesund ernähren

Schnelles Rezept

Heilgetränk Oxymel – auch zum Abnehmen: Es braucht nur drei Zutaten

Ob bei Husten oder zur allgemeinen Stärkung: Oxymel ist ein wahres Wundermittel aus der Natur. Dafür braucht man nur wenige Zutaten.
Heilgetränk Oxymel – auch zum Abnehmen: Es braucht nur drei Zutaten
Tomaten richtig lagern: Den Stiel bitte nicht entfernen
Gemüse

Beliebtes Sommergemüse

Tomaten richtig lagern: Den Stiel bitte nicht entfernen

Dass man Tomaten nicht im Kühlschrank lagern sollten, wissen die meisten. Doch wie verhält es sich mit dem grünen Stiel an den Früchten?
Tomaten richtig lagern: Den Stiel bitte nicht entfernen
Minze ernten: Bloß nicht einfach so abzupfen!
Mein Garten

Sommerliche Kräuter

Minze ernten: Bloß nicht einfach so abzupfen!

Im Sommer ist die beste Zeit, Minze zu ernten, denn jetzt enthalten ihre Blätter viel ätherisches Öl. Doch einfach nur abzupfen sollten Sie sie nicht.
Minze ernten: Bloß nicht einfach so abzupfen!
Zucchini-Rezepte: Ausgefallenes mit dem Gemüse
Mein Garten

Voll im Trend

Zucchini-Rezepte: Ausgefallenes mit dem Gemüse

Wer Zucchini nicht immer nur als Beilagengemüse essen möchte, der sollte sich diese neuen Rezepte für das Trendgemüse vormerken.
Zucchini-Rezepte: Ausgefallenes mit dem Gemüse
Zwiebelschalen verwerten: Machen Sie einen Tee daraus
Gemüse

Küchenreste und Abfall

Zwiebelschalen verwerten: Machen Sie einen Tee daraus

Zwiebeln braucht man für viele Rezepte, doch meist landen die Schalen einfach im Müll. Wir haben Tipps, wofür Sie sie noch verwenden können.
Zwiebelschalen verwerten: Machen Sie einen Tee daraus
Apfelernte: Frühäpfel sind jetzt schon reif
Mein Garten

Hübsches Gehölz

Apfelernte: Frühäpfel sind jetzt schon reif

Frühäpfel wie der Klarapfel können schon im Sommer geerntet werden. Wer sie anbauen möchte, sollte ein paar Dinge beachten.
Apfelernte: Frühäpfel sind jetzt schon reif
Gemüse einkochen: Mais eignet sich dafür hervorragend
Gemüse

Für Selbstversorger

Gemüse einkochen: Mais eignet sich dafür hervorragend

Nicht nur Selbstversorger setzen auf das Einkochen zum Haltbarmachen von Lebensmitteln. Ein YouTube-Video zeigt, wie es geht.
Gemüse einkochen: Mais eignet sich dafür hervorragend