Mattias Nemeth

Mattias Nemeth

Mattias Nemeth ist Online-Redakteur beim Portal 24garten.de. Er schreibt dort vor allem über das nachhaltige und naturnahe Gärtnern sowie die Selbstversorgung aus dem eignen Garten.

Er wuchs im kleinen Dorf Kissing auf, wo von Anfang an der Garten Dreh- und Angelpunkt seiner Kindheit war. Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten stehen und standen täglich auf seinem Speiseplan. Heutzutage ist er meistens in einem seiner zwei Gärten zu finden, immer begleitet von Hund Sheldon. Vor allem Tomaten in allen Formen, Größen und Farben haben es ihm angetan.

Nach seiner Ausbildung zum Werbetexter absolvierte er ein Volontariat bei einer Kommunikationsagentur als Redakteur. Nach ein paar Jahren folgte dann der Wechsel zum Online-Journalismus im Bereich Garten beim Deutschen Landwirtschaftsverlag.

Neben dem Gärtnern und der Selbstversorgung aus dem Garten probiert er auch die verschiedensten Brot- und Einkochrezepte aus oder sitzt mit einem guten Buch im Grünen.

Chili Saatgut gewinnen: So gelingt Ihnen die scharfe Samenernte
Anbau

Vorsicht, sehr scharf

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Wer Gemüse anbaut, der möchte auch sein eigenes Saatgut ernten, um so die tollen Sorten zu erhalten, die gewachsen sind. Das gelingt auch bei Chilis …
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Zeigerpflanzen richtig deuten: Das verraten Ihnen die Beikräuter in Ihrem Garten
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Das beratende Unkraut

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Wenn wir achtsam durch die Natur gehen, können wir viel über unsere Umgebung lernen. Ein sehr gutes Beispiel dafür sind die sogenannten …
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Schlehen anbauen: Die Pflanze für Tee, Marmelade, Alkohol und Speiseöl
Anbau

Rosengewächs und Bienenweide

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Die fast vergessene Wildobstpflanze ist vielseitig und es gibt wohl keinen Selbstversorgergarten, der nicht von ihr profitieren kann.
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Rezept: Herzhafte Topinamburpfanne
Hauptgerichte

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Topinambur ist die gesunde Alternative zur Kartoffel. Aus den Knollen dieser essbaren Sonnenblumen kann man auch eine köstliche Gemüsepfanne …
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Anbau

Parkhighlight für den Garten

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Inselbeete sieht man meistens in schön und aufwendig angelegten Parkanlagen. Doch auch im eignen Hobbygarten kann ein solches leicht angelegt werden.
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Kürbis richtig anbauen: So gelingt Ihnen eine reiche Ernte im eigenen Garten
Anbau

Gemüse des Herbstes

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Zum Herbst gehört der Kürbis genauso dazu wie das bunte Laub, das regnerische Wetter oder die Vorfreude des Gärtners auf das nächste Frühjahr.
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Topinambur im Garten: So bauen Sie die essbare Sonnenblume richtig an
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Erdbirne oder Jerusalem Artischocke

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Den einstigen Siegeszug der Topinambur konnte nur die Kartoffel stoppen, die beliebten Erdäpfel verdrängten die mittlerweile unbekanntere Erdbirne …
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Pflegeleichte Bäume: Diese Gehölze bereiten Ihnen im Garten kaum Aufwand
Mein Garten

Pflanzen für Gemütliche

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Ein Baum im Garten ist etwas sehr Schönes und auch Wichtiges, aber nicht immer möchte man sich mit ihnen mehr Arbeit in die eigenen vier Gartenzäune …
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Gärtnern

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Rezept: Kürbisparfait mit Schokoladensoße
Desserts

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Kürbis ist einfach eine super Zutat für Desserts, sei es Muffins oder Kuchen, aber auch als Parfait macht das orange Gemüse eine super Figur.
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